1番人気の伊勢えび定食がテイクアウト出来るようになりました。
※電話にてご注文、ご予約されますと待ち時間が少なくなるかと思います。
・伊勢えび弁当 ¥6480円(税込)
伊勢えびの造り1尾・伊勢海老頭塩焼き、伊勢えびバター焼き半身・刺身盛り合わせ又は焼き鳥・サザエつぼ焼き・もずく酢・天巻4ケ
・幻の脱皮伊勢えび弁当 ¥9720(税込)
伊勢えび弁当のバター焼きが幻の脱皮伊勢えびバター焼きに変わります。
・あわびステーキとふぐの唐揚弁当 ¥6480(税込)
あわびステーキ・ふぐ唐揚2ケ・刺身盛り合わせ・サザエつぼ焼き・もずく酢・天巻4ケ
・幻の脱皮伊勢えびバター焼き ¥8640(税込)より 大きさによって変わります。
・あわびステーキ ¥4320(税込)より 大きさによって値段が変わります。
・あわび造り ¥3240(税込)
・ふぐ唐揚5ケ ¥1080(税込)
・かきフライ6ケ ¥1080(税込)
・名物 元祖天巻 ¥648(税込)
【一番人気!】
・先付
・伊勢海老お造り
・地魚刺身
・伊勢海老バター焼き(grilled ise shrimp with butter)
・サザエつぼ焼き
・もずく酢
・天巻き
・伊勢海老赤だし
・デザート
16500
【伊勢海老100%堪能!】
・先付
・伊勢海老お造り
・地魚刺身
・伊勢海老塩焼き
・鬼殻焼き
・バター焼き
・具足煮
・味噌鍋
・さざえつぼ焼き
・もずく酢
・天巻き
・おじや
・デザート
7150
17600
【伊勢海老とあわびの大満足!】
・先付
・伊勢海老お造り
・あわびお造り
・地魚刺身
・伊勢海老のバター焼き
・さざえつぼ焼き
・あわびステーキ
・もずく酢
・天巻き
・伊勢海老赤だし
・デザート
5月から禁漁になりますが、当店では1年中伊勢海老を食べられます。
伊勢えびは年に数回、脱皮を繰り返して成長してゆきます。地元では、脱皮後のえびの事を”変わりえび“と呼び珍重します。中でも脱皮直後のえびは殻が柔らかく頭から足先まで丸ごと食べる事ができます。よって“幻の脱皮伊勢えび”と呼ばれております。 えびの成長は、300gの大きさで約5年、1Kだと10年程かかります。意外に成長に時間がかかります。脱皮直後の伊勢海老は、殻が出来上がる前で、皮に近い状態。だから頭から足先まで、すべて丸ごと食べる事ができます。脱皮時のえびは生命力が強く、黄色いみそもたっぷり。身質も通常のえびの数倍に美味しい味となっています。そんな貴重なえびを当店ではご用意しております。サイズによって値段は変わります。1尾8,800円~22,000円まであります。非常に珍しいえびなので、決して高くはありません。一生の思い出に是非、ご賞味いただけたらなぁと思います。
★★★常若伊勢海老★★★
脱皮伊勢海老を提供し十数年が経ちました。
令和元年を記念して、新しく「常若伊勢海老」Tokowakaiseebiと命名致します。
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・先付
・伊勢海老お造り
・地魚刺身
・幻の伊勢海老バター焼き(grilled ise shrimp with butter)
・サザエつぼ焼き
・もずく酢
・天巻き
・伊勢海老赤だし
・デザート
17600
19800
8,800円(200g)より38,500円(1k)までサイズにより値段が変わります。
※バターが苦手な方は、ガーリックオリーブ焼きか塩焼か唐揚に変更できます。
お気軽にご相談ください。
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